食胜客是国内外最具创新精神的中式餐饮企业，集原料加工、科研开发、设备技术开发、食品生产、教学培训于一体，具有集团化，规模化，标准化发展优势。公司致力于挖掘传统饮食，民间风味与宫廷厨艺，并广泛吸收现代，东西方饮食精粹，借鉴国外经营模式，以多种方式与国内外餐饮巨头合作，以开辟中国市场，据此塑造出了众多声名卓著的餐饮品牌，在众多领域取得丰硕成果，经营产品涵盖各类餐饮品种，是具有产业集群特征的大型现代化管理餐饮企业。

　　食胜客其旗下核心品牌之一豆品世家彩色营养果蔬豆腐坊，是通过技术创新，将传统豆腐加入果蔬彩色营养液，使豆腐不仅更养生，而且色彩纷呈，是豆腐领域的一场革命。